用微波炉可以做面包，只要微波炉可以达到200度以上，即具有带烧烤性能。微波炉调至中**火力，4分钟左右。4分钟后打开来看，要是还不够熟就再多加热1分钟。
原料：蒜茸2汤勺、绞猪肉500克、洋葱丁1杯、豆腐干1杯、甜面酱3汤勺。
调料：酒1汤勺、酱油2汤勺、糖1.5汤勺、味精1茶勺、油8汤勺、面粉500克、猪油3茶勺、糖1汤勺、温水2杯、酵母1.5茶勺。
做法：
1、绞肉、蒜茸加油4汤勺，以微波90%火力加热4分钟。现将洋葱、豆腐干切小丁加甜面酱，与调料及汤一起拌匀，再以同上火力炒4分钟，与绞肉一起拌成肉馅。
2、先将1汤勺糖溶入温水中，再撒入酵母搁置10分钟，稍等片刻，将面粉与猪油及酵母糖液揉成面团，置于清洁盘里放置及4-5个小时。
3、将发酵面团揉至光滑，拧成长条状，切成24个小面团，然后将小面团按扁成圆薄片，将馅放在面皮中心，以手指沿面皮周围捏成圆包子，放15分钟。
4、将微波锅底垫上纱布，放8个面包，以微波90%火力烤8分钟，即可做出肉质鲜嫩、口感酥脆、香味浓郁的烤面包。
初次使用微波炉烤面包，不懂调节时间和功率，也是很正常的。*好在调节前，先选定一种功率进行烹调，以后逐步参照经验调整功率。因在微波炉烹饪中，多采高功率，差异只在烹调时间多少。而它通常烹饪快速，烤面包仅需几分钟。若没有调节好，存在几十秒的误差，也会影响效果。
如果自认为时间掌控方面做得不是很到位，可以参照网络的烹饪时间，用*短的时间先试一下，如果不熟，再继续加热。如果一开始就出现加热过度的情况，面包被烤焦了，就没法补救了。
微波炉面包是由低筋面粉、牛奶、鸡蛋等作为主要食材，白糖、油等作为主要调料所做成的一道菜品。该道菜品是通过烘焙的做法制作而成的。想要做什么造型的，可以直接在外面抹上奶油、巧克力等。不做造型的就直接切开来吃。
